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Da tantissimi anni ci occupiamo di produzioni biologiche nella nostra tenuta a Sambuca di Sicilia. Per quello che non produciamo abbiamo creato un forte legame con i produttori del territorio che rispettano rigide regole di produzione, raccolta e stoccaggio. Prodotti a km 0 consegnati e trasformati in brevissimo tempo e fare in modo che nulla venga perso.
Scopri i prodottiScopri la galleria dei prodotti selezionati dallo Chef Scaccabarozzi. Prodotti di qualità "superiore" che uniscono tradizione e innovazione e che sapranno distinguersi in ogni occasione.
Scopri i prodotti
INGREDIENTI: OLIVE VERDI DI SICILIA 87%, OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA 9%, ACETO, SALE, AGLIO,
ORIGANO, PEPE, PEPERONCINO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
Ingredienti: Melanzane, Pomodoro, Pomodori Secchi, Olio Di Semi Di Girasole, Ricotta (Latte, Sale, Caglio), Mandorle, Capperi, Olio Extravergine D’oliva, Basilico, Estratto di basilico, Zucchero, Aglio, Sale, Peperoncino.
Senza Aggiunta Di Coloranti O Conservanti
Origine Pomodoro: Italia
Possibili Tracce Di Gusci Di Frutta Secca
INGREDIENTI: POMODORO SICILIANO 91%, CIPOLLA,
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 3%, BASILICO, AGLIO, SALE,
ZUCCHERO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
ORIGINE POMODORO: ITALIA
INGREDIENTI: MELANZANE 52%, PASSATA DI POMODORO 13%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
MELANZANE FRITTE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.
ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA. POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE
INGREDIENTS: AUBERGINES 52%, TOMATO PUREE 13%, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 10%, ONIONS, CELERY, GREEN OLIVES, WINE VINEGAR, CAPERS, SUGAR, SALT, BASIL, GARLIC, PEPPER.
EGGPLANTS FRIED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.
TOMATO’ AND EGGPLANT’ ORIGIN: ITALY MAY CONTAIN TRACES OF OLIVE PIT
INGREDIENTI: ARANCE CON BUCCE* 66%, ZUCCHERO DI
CANNA*. ADDENSANTE: PECTINA E440 (I). CORRETTORE
D’ACIDITÀ: ACIDO CITRICO. *PRODOTTO DA COLTIVAZIONE
BIOLOGICA.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
INGREDIENTI: POMODORO SICILIANO 91%, CIPOLLA,
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 3%, BASILICO, AGLIO, SALE, ZUCCHERO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
ORIGINE POMODORO: ITALIA
INGREDIENTI: MELANZANE 45%, PASSATA DI POMODORO, Oli vegetali (oliva, girasole), CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, PEPE.
ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.
POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE
INGREDIENTI: MELANZANE 52%, PASSATA DI POMODORO 13%,
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE
VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO,
AGLIO, PEPE.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
MELANZANE FRITTE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.
ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.
POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE
INGREDIENTI: PEPERONCINO 91%,OLIO
DI SEMI DI GIRASOLE 6%, ACETO, SALE, AGLIO,
ORIGANO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
INGREDIENTI: POMODORO DATTERINO 91%, CIPOLLA, OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA 2%, BASILICO, SALE, ZUCCHERO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
ORIGINE POMODORO: ITALIA
Risparmio: -26,5%
Un Food Box per una colazione con i fiocchi
Contenuto del Box:
1pz - Confettura Extra di Fragole 200g
1pz - Marmellata Extra di Mandarini BIO 200g
1pz - Marmellata Extra di Limoni BIO 200g
1pz - Crema di Pistacchio 200g
1pz - Crema di Mandorle 200g
1pz - Crema di Nocciole 200g
1pz - Marmellata Extra di Arance BIO 200g
I PRODOTTI PRESENTI NEI BOX, PER QUESTIONI LOGISTICHE (ASSENZA DEL PRODOTTO IN MAGAZZINO), POTRANNO ESSERE SOSTITUITI CON PRODOTTI DELLA STESSA CATEGORIA.
Ingredienti: Olive nere di Sicilia 88%,Olio di semi di girasole 9%, Aceto, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Peperoncino.
Prodotti senza conservanti, coloranti e additivi
Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belice BIOLOGICO. Regione di produzione Sicilia
INGREDIENTI: POMODORO 48%, MACINATO DI CARNE BOVINA
E SUINA IN PROPORZIONI VARIABILI 30%, CIPOLLA, PISELLI,
OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 3%,VINO, SEDANO,CAROTE,
UVETTA, BASILICO, ZUCCHERO,SALE,AGLIO, PINOLI, PEPE, ERBE
AROMATICHE.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
ORIGINE POMODORO: ITALIA
ORIGINE CARNI:UE
INGREDIENTI: ACQUA, FAGIOLI CANNELLINI BIANCHI 22%,
SEDANO, CIPOLLA, CAROTE, POMODORI, OLIO EXTRAVERGINE
D’OLIVA, SALE, AGLIO, PEPE, ERBE AROMATICHE, PEPERONCINO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
ORIGINE POMODORO: ITALIA
Risparmio: -26,5%
Un Food Box per una colazione con i fiocchi
Contenuto del Box:
1pz - Confettura Extra di Fragole 200g
1pz - Marmellata Extra di Mandarini BIO 200g
1pz - Marmellata Extra di Limoni BIO 200g
1pz - Crema di Pistacchio 200g
1pz - Crema di Mandorle 200g
1pz - Crema di Nocciole 200g
1pz - Marmellata Extra di Arance BIO 200g
I PRODOTTI PRESENTI NEI BOX, PER QUESTIONI LOGISTICHE (ASSENZA DEL PRODOTTO IN MAGAZZINO), POTRANNO ESSERE SOSTITUITI CON PRODOTTI DELLA STESSA CATEGORIA.
Olio Extravergine di Oliva Nocellara del Belice. Regione di produzione Sicilia
INGREDIENTI: CAPPERI 71%, OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA 20%, MANDORLE 5%,
ACETO, SALE, AGLIO,PEPE.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
PUÒ CONTENERE TRACCE DI GUSCI DI FRUTTA SECCA
INGREDIENTI: MELANZANE 41%,POMODORO, OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA 8%, MANDORLE 4%, BASILICO, AGLIO,
SALE, ZUCCHERO, MENTA, PEPE.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
ORIGINE POMODORO: ITALIA
POSSIBILI TRACCE DI GUSCI DI FRUTTA SECCA
INGREDIENTI: POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
8%, MANDORLE, BASILICO, SALE, ZUCCHERO, AGLIO, PEPE, PEPERONCINO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
ORIGINE POMODORO: ITALIA
POSSIBILI TRACCE DI GUSCI DI FRUTTA SECCA
INGREDIENTI: MELANZANE 81%, OLIO EXTRAVERGINE
D’OLIVA 13%, BASILICO, SALE, AGLIO, MENTA, PEPE, PEPERONCINO.
SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
Risparmio: -26,5%
Un Food Box per una colazione con i fiocchi
Contenuto del Box:
1pz - Confettura Extra di Fragole 200g
1pz - Marmellata Extra di Mandarini BIO 200g
1pz - Marmellata Extra di Limoni BIO 200g
1pz - Crema di Pistacchio 200g
1pz - Crema di Mandorle 200g
1pz - Crema di Nocciole 200g
1pz - Marmellata Extra di Arance BIO 200g
I PRODOTTI PRESENTI NEI BOX, PER QUESTIONI LOGISTICHE (ASSENZA DEL PRODOTTO IN MAGAZZINO), POTRANNO ESSERE SOSTITUITI CON PRODOTTI DELLA STESSA CATEGORIA.
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