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• Vino Grillo D.O.C. - Origine siciliana
• Vino dal colore giallo tenue e dal fresco profumo di frutta, ha uno spessore equilibrato e si abbina perfettamente con tutti i piatti a base di pesce e crostacei.
• Servire ad una temperatura di 10-12°C.
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Mettetevi comodi, prendete un calice e godetevi il Grillo DOC di Casa Montalbano. Un bianco di notevole spessore, caratterizzato da una buona gradazione alcolica e dall'intenso profumo di frutta e agrumi che ben si sposa con le note floreali di fiori di campo e zagara. Al palato il nostro Grillo si presenta fresco, ben strutturato con un finale piacevole, leggermente sapido e minerale.
Le sue note fruttate e il suo spessore equilibrato si abbinano perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei.
Grillo D.O.C. - grado alcolico 12%
Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Da consumare subito o conservare per due/tre anni.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Diraspatura, pressatura soffice e sedimentazione statica a temperatura controllata. Maturazione per circa 2 mesi in vasche di acciaio su feccia fine per risaltare le note caratteristiche del vitigno. Dopo l’imbottigliamento segue un ulteriore affinamento in bottiglia per circa un mese a temperatura controllata.
PROVENIENZA
Sicilia occidentale
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• INGREDIENTI: passata di pomodoro 80%, carote, cipolle, olio di semi di girasole, BURRO (CREMA DI LATTE E/O SIERO DI LATTE) basilico, sale, zucchero.
• origine pomodoro: Italia.
• INGREDIENTI: POLPA DI POMODORO,ZUCCHINE GENOVESI 30%, POMODORO CILIEGINO 16%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 3%, BASILICO, PISTACCHIO 4,5%, AGLIO, SALE, ZUCCHERO, PEPE.
• SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
• ORIGINE POMODORO: ITALIA
• POSSIBILI TRACCE DI GUSCI DI FRUTTA SECCA
Scopri i nostri Capperi al Sale
Scegli il peso:
250g
500g
1kg
• Ingredienti: passata di pomodoro 78%, Tonno all'olio d'oliva 10% (tonno 9,6%, olio di oliva 0,25%, sale)
Olio di girasole, carote, Cipolle, Zucchero, Sale, Pasta di acciughe (acciughe, sale, olio di girasole), Vino bianco, menta, Aglio, Pepe nero, peperoncino.
•INGREDIENTI: POMODORO 42%, MACINATO DI CARNE BOVINA E SUINA IN PROPORZIONI VARIABILI 30%, SEDANO, CIPOLLA, CAROTE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3%, VINO, BASILICO,
SALE, ZUCCHERO, AGLIO, ERBE AROMATICHE, SPEZIE.
•SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
•ORIGINE POMODORO: ITALIA
•ORIGINE CARNI:UE
• INGREDIENTI: FINOCCHIETTO SELVATICO65%,CIPOLLA, FILETTI DI SARDE 23% (SARDINAPILCHARDUS), POMODORO, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 3%, UVETTA, FILETTI DI ACCIUGHE
• SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
• INGREDIENTI: MELANZANE 45%, PASSATA DI POMODORO, Oli vegetali (oliva, girasole), CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, PEPE.
• ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.
• POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE
• INGREDIENTI: MELANZANE 36%, PESCE SPADA (XIPHIAS GLADIUS) 30% PASSATA DI POMODORO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE, ERBE AROMATICHE.
• SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
• ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.
• INGREDIENTI: MELANZANE 45%, PASSATA DI POMODORO, Oli vegetali (oliva, girasole), cipolle, SEDANO, olive verdi, aceto di vino, capperi, zucchero, sale, basilico, pepe.
• ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.
• POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE
•INGREDIENTI: CARCIOFI SICILIANI 61%, OLIO EXTRAVERGINE
D’OLIVA 37,5%, AGLIO, SALE, MENTA 0,2%, ORIGANO, ALLORO,
PEPERONCINO, PEPE. AROMATIZZATI ALL’ACETO.
•SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
•ORIGINE CARCIOFI: ITALIA
• INGREDIENTI: ZUCCHERO, MANDORLA (30%), OLI E GRASSI VEGETALI (GIRASOLE, COCCO, BURRO DI CACAO, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA), LATTE MAGRO IN POLVERE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, EMULSIONANTE: E322 LECITINA DI GIRASOLE, AROMI.
• ORIGINE DELLE MANDORLE: UE
•INGREDIENTI: PESCA BIANCA 65%, ZUCCHERO, ADDENSANTE: PECTINA E440. CORRETTORE D’ACIDITÀ: ACIDO CITRICO.
•SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI
•INGREDIENTI: CARCIOFI SICILIANI 70%, OLIO
EXTRAVERGINE D’OLIVA 29%, SALE. AROMATIZZATI ALL’ACETO.
•SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.
•ORIGINE CARCIOFI: ITALIA
• Nero d'Avola D.O.C.
• Vino dal colore rosso profondo, con un profumo intenso di frutti maturi. Ha un sapore armonico con sentori di erbe aromatiche. Si abbina con salumi, formaggi, carni rosse e selvaggina.
• Servire ad una temperatura di 18-20 °C.
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