Antipasti e Contorni

I freschi prodotti dei nostri orti, le melanzane, i pomodori, le cipolle, il sedano, le olive, i capperi si sposano tra di loro attraverso una tecnica di cottura in agrodolce per dar vita ai nostri contorni più ghiotti della tradizione siciliana, come la caponata di melanzane.

La caponata di Casa Montalbano affonda le proprie radici nella tradizione della nostra famiglia: una ricetta perfetta che si tramanda da generazione in generazione e che conserva intatti i profumi e i sapori di una volta. Le melanzane vengono fritte in olio extra vergine di oliva siciliano e i vasetti riempiti manualmente per regalarti un prodotto come fatto in casa. Tutto ciò senza l'uso di coloranti, conservanti e additivi.

Gli antipasti e contorni possono essere consumata come contorno di un secondo piatto o antipasto e rappresenta un piatto già pronto per quando hai poco tempo.

Basterà girare il tappo del vasetto e servire!

Antipasti e Contorni

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Caponata di Melanzane - 280g
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Caponata di Melanzane - 280g

• INGREDIENTI: MELANZANE 52%, PASSATA DI POMODORO 13%, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE.

INGREDIENTS: AUBERGINES 52%, TOMATO PUREE 13%, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL 10%, ONIONS, CELERY, GREEN OLIVES, WINE VINEGAR, CAPERS, SUGAR, SALT, BASIL, GARLIC, PEPPER.

• SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.

• MELANZANE FRITTE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA.

EGGPLANTS FRIED IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL.

• ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA. POSSIBILI TRACCE DI NOCCIOLI DI OLIVE

TOMATO’ AND EGGPLANT’ ORIGIN: ITALY MAY CONTAIN TRACES OF OLIVE PIT

4,80 € Prezzo
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Caponata di Melanzane e Pesce Spada 280g
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Caponata di Melanzane e Pesce Spada 280g

• INGREDIENTI: MELANZANE 36%, PESCE SPADA (XIPHIAS GLADIUS) 30% PASSATA DI POMODORO, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 10%, CIPOLLE, SEDANO, OLIVE VERDI, ACETO DI VINO, CAPPERI, ZUCCHERO, SALE, BASILICO, AGLIO, PEPE, ERBE AROMATICHE.

• SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI O CONSERVANTI.

• ORIGINE POMODORO - MELANZANE: ITALIA.

6,59 € Prezzo
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Caponata di Melanzane - 280g
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Caponata di Melanzane - 280g

4,80 €Price

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