La marmellata extra di limoni e zenzero BIO di Casa Montalbano è il modo perfetto per conservare tutto il gusto degli agrumi siciliani in un vasetto da tirar fuori in qualsiasi momento per preparare una fragrante crostata o per stenderne un velo su fette biscottate croccanti. Uno spicchio d'inverno che potrete tenere in dispensa e concedervi quando più lo desiderate.
La marmellata di Casa Montalbano è preparata con limoni siciliani da agricoltura biologica dai quali la nostra azienda preleva sia la polpa sia la buccia e segue un processo di lavorazione artigianale che prevede solo l'impiego di zucchero di canna e una lunga e lenta cottura. Lo zenzero aggiunge poi una nota di piccantezza che rende il gusto della nostra marmellata ancora più particolare.
Per coloro che vogliono provare un accostamento ricercato la nostra marmellata extra di limoni e zenzero si sposa benissimo anche con il salato, in particolare con formaggi a pasta dura.
Caratteristiche generali dei prodotti
Modalità d’uso: Spalmare sul pane oppure sulle torte.
Termine minimo di conservazione: 24 mesi
Termine di approvvigionamento: 20 giorni lavorativi
•INGREDIENTI: POMODORO 42%, MACINATO DI CARNE BOVINA E SUINA IN PROPORZIONI VARIABILI 30%, SEDANO, CIPOLLA, CAROTE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3%, VINO, BASILICO,
•INGREDIENTI: Passata di pomodoro 70%, Melanzane 18%, Carote, Cipolle, Olio di semi di girasole,Basilico, RICOTTA DI PECORA SALATA (LATTE, SALE, CAGLIO) , Sale, Zucchero, Aglio, Pepe.
• INGREDIENTI:ZUCCHERO, OLI E GRASSI VEGETALI (GIRASOLE, BURRO DI CACAO), NOCCIOLE (20%), CACAO MAGRO IN POLVERE (8%), LATTE IN POLVERE, EMULSIONANTE: E322 LECITINA DI GIRASOLE, AROMA NATURALE.
•Ingredienti: Passata di pomodoro 80%, Calamari (Loligo vulgaris), Olio di semi di girasole, Nero di Seppie 2%, Sale, Zucchero, Aglio, Pepe, prezzemolo, zenzero.
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